Kelebeklenmişse de kullanılır! En büyük düşmanı su
Yemeklerin olmazsa olmazı ve ana materyallerin başında un geliyor. Paketi açıldığında içerisinde unu gerçek şartlarda koruma etmek gerekiyor. Bilhassa hamur işlerinin vazgeçilmezi olan un bozulur mu, unun bozuk olduğu nasıl anlaşılır diye merak ediyorsanız yanlışsız yerdesiniz.